În culisele de la Oscar. Festinul de lux pregătit pentru starurile Hollywoodului

După ceremonie, invitații vor merge la tradiționalul „Bal al guvernatorilor”, petrecerea exclusivistă organizată după gala Oscarurilor. Este momentul în care câștigătorii își sărbătoresc succesul, iar ceilalți invitați se bucură de un festin impresionant pregătit special pentru această seară.

Festinul pregătit pentru seara Oscarurilor

Ediția cu numărul 98 a Premiilor Oscar va fi urmată, ca în fiecare an, de celebrul „Bal al guvernatorilor”. La această petrecere participă sute de invitați din lumea filmului, iar meniul este gândit pentru a impresiona prin ingrediente și preparate rafinate.

Pentru eveniment, bucătarii au comandat cantități impresionante de ingrediente premium: aproximativ 30 de kilograme de caviar, 100 de kilograme de cotlete de porc, zeci de kilograme de trufe, dar și somon afumat și pui. Acestea vor sta la baza preparatelor pregătite pentru invitați, potrivit AFP.

De organizarea meniului se ocupă, ca în fiecare an, celebrul chef Wolfgang Puck, responsabil de festinul Oscarurilor de peste trei decenii. Bucătarul pregătește un meniu în care preparatele clasice se vor îmbina cu tendințele gastronomice actuale. Printre opțiuni se vor regăsi tarta cu pui, dar și un bufet generos de sushi a la carte.

„Pregătim aproximativ 25.000 de farfurii pentru seara respectivă. (…) Se poate mânca mâncare japoneză, austriacă, se poate mânca întotdeauna cea mai bună friptură”, a explicat el pentru AFP.

Opțiuni vegane pentru invitați

Organizatorii au inclus în meniu și opțiuni vegane, pentru invitații care preferă preparatele pe bază de plante. Astfel, bucătarii încearcă să răspundă tuturor preferințelor culinare.

Chef Wolfgang Puck spune că obiectivul său este ca fiecare invitat să găsească ceva pe gustul său și să se bucure de seară.

O provocare aparte o reprezintă vedetele care urmează tratamente pentru slăbit și încearcă să-și mențină silueta. Bucătarul a glumit spunând că acestea își pot lua medicamentul „în loc de spanac”, „alături de carnea de vită Miyazaki”.

Băuturi rafinate pentru petrecerea de după gală

Petrecerea de după gala Oscarurilor nu ar fi completă fără băuturi rafinate. Organizatorii au comandat mii de sticle de șampanie și vin, dar și cantități impresionante de whisky, vodcă, sake și tequila. Invitații vor putea degusta, de asemenea, cocktailuri inspirate din cultura mexicană și italiană.

La final, vedetele vor avea parte și de un desert simbolic: statuetele Oscar din ciocolată, considerate de mulți un premiu de consolare.

„Este atât de dificil să câştigi un Oscar. Prin urmare, să ai unul din ciocolată şi să-l duci acasă este ceva foarte special. Şi este singurul loc unde poţi să ai unul”, a declarat pentru AFP chef Garry Larduinat, conform B1.