Cel mai bun somelier al Franței 2026. Românca Julia Scavo, eliminată în semifinale, după o cursă plină de cifre impresionante

Julia Scavo a ajuns, pentru a doua ediție consecutiv, în cercul select al celor șase candidați la titlul de cel mai bun somelier al Franței. Drumul ei spre Lyon s-a încheiat, din păcate, chiar înaintea marii finale.

Anunțul celor trei finaliști, transmis în direct duminică, după orele 14:00, de la Teatrul Célestins, nu a inclus și numele româncei. Asta în ciuda statutului ei de favorită și a experienței acumulate la cele mai mari competiții mondiale de degustare.

Pentru România, performanțele Juliei Scavo sunt mereu un motiv de mândrie. Cunoscându-i ambiția, profesionalismul și pasiunea pentru această frumoasă meserie, o vom susține la fiecare competiție de o asemenea amploare, asigurând-o de toată aprecierea noastră.

Competiția e în plină desfășurare.

Anunțul de la Lyon: Julia Scavo, eliminată în semifinale

Ceremonia a debutat după orele 14:55, ora României, cu deschiderea oficială a concursului. Aceasta a fost urmată de probele propriu-zise ale candidaților. Organizatorii au anunțat în direct, pe canalul oficial de YouTube, numele celor trei finaliști selectați dintre cei șase candidați rămași în cursă. Aceștia au fost Augustin Belleville, Audrey Brugière, Pierre-Alexis Mengual, Julia Scavo, Clément Sommier și Marie Wodecki.

Din păcate, numele româncei nu s-a aflat printre cei trei aleși pentru proba finală, programată să se încheie la ora 18:00, ora României. Rezultatele finale urmează să fie anunțate în jurul orelor 18:30. Este a doua ediție consecutivă în care Julia Scavo ajunge în acest cerc select de șase, fără să reușească, însă, pasul către podium.

Fabrice Sommier, despre „vinul interior”, un omagiu lui Saint-Exupéry, chiar de ziua lui

Președintele concursului, Fabrice Sommier, a deschis ceremonia cu o reflecție despre „vinul interior”, propunând o paralelă cu Antoine de Saint-Exupéry, scriitorul născut la doar câțiva pași de teatru, exact în această zi de 29 iunie, în anul 1900.

Făcând trimitere la Micul Prinț, Sommier a subliniat că finaliștii trebuie să analizeze vinurile „cu ochii și cu nasul”. E o invitație la a privi dincolo de aparențe, ca vulpoiul din carte, pentru care „esențialul este invizibil pentru ochi”.

Președintele a mulțumit publicului, producătorilor de vin parteneri și membrilor juriului, înainte de a-i prezenta pe aceștia din urmă.

Un juriu de campioni, la Lyon, probe dificile

Juriul a reunit, printre alții, cel mai bun somelier al Argentinei, cel mai bun somelier al Americii și câștigătorul ediției precedente a concursului francez, alături de numeroși specialiști de top din industria ospitalității internaționale, confirmare a mizei globale a titlului disputat la Lyon.

Probele la care au fost supuți finaliștii au fost dificile, pe măsura titlului pus în joc. Pentru câte zece băuturi printre care cocktailuri mai mult sau mai puțin faimoase li s-au cerut concurenților structura și decorul.
Pentru că se aflau la Lyon, concurenții au avut de propus un meniu cu preparate specific lyoneze. Desigur, totul s-a petrecut pe scenă, iar propunerile de prepartte gastronomice pentru câteva sticle de vin au făcur mare potfă juriului și asistenței. Clinchetul paharelor și vocile concurenților erau singurele care străbăteau spre sală.

Un chef bucătar i-a dat primului concurent să guste un sos care conținea lămâie și cocos pentru niște langustine, acesta a fpcut sugestii și a fost asigurat că sosul va avea și coriandru. Competiția se desfășoară în acest moment, fiind transmisă live pe You tube.

Julia Scavo, o carieră care nu se măsoară într-o singură finală

Dincolo de rezultatul de luni, 29 iunie 2029, palmaresul Juliei Scavo rămâne unul dintre cele mai solide din someliéria românească. Master of Port 2017, Cel mai Bun Somelier al României în 2018, laureată a Ruinart Sommelier Challenge, prima femeie care a câștigat vreodată această competiție.

A fost de două ori pe podiumul Celui mai Bun Somelier din Europa, locurile 5 și 7 la Campionatele Mondiale din 2013 și 2019, campioană mondială cu echipa României la degustări în orb în 2023, și, în 2024, laureată „cu Onoruri” a certificării WSG Champagne Masters.

Faptul că a ajuns, pentru a doua oară la rând, în finala de șase de la cel mai bun somelier al Franței confirmă, dincolo de rezultatul de duminică, un nivel de consecvență rar întâlnit. E un motiv de mândrie pentru România, indiferent de podium.

O propunere pentru tine, cititorule

Îți mulțumim că ai citit materialul până la capăt! Avem o propunere win‑win: tu câștigi informații, noi câștigăm prieteni. 

📩 Înscrie‑te pe canalul nostru de WhatsApp. Aici găsești reportaje și analize care explică ce se întâmplă cu lumea din jurul nostru. 

📌 Și dacă vrei să fii la curent cu știrile și în social media, urmărește-ne pe Facebook. Enjoy!