Prețurile alimentelor din Marea Britanie, mai mari cu 50% față de acum 5 ani

Prețurile alimentelor din Marea Britanie sunt pe cale să ajungă, până în noiembrie, cu aproximativ 50% peste nivelul de la începutul crizei costului vieții din 2021, potrivit unei analize realizate de Energy and Climate Intelligence Unit. Cercetarea arată că schimbările climatice și creșterea costurilor energiei au accelerat puternic ritmul scumpirilor. Acestea s-au apropiat în doar cinci ani de nivelul înregistrat în cele două decenii anterioare.

Anna Taylor, director executiv al The Food Foundation, avertizează că impactul este resimțit cel mai puternic de gospodăriile cu venituri reduse.

„Când prețurile cresc atât de mult și atât de repede, familiile nu mai au de unde să reducă cheltuielile, în afară de mâncare. Oamenii sar peste mese, copiii ajung să sufere de foame, iar bolile legate de alimentație se înmulțesc, punând presiune suplimentară pe sistemul de sănătate”, a declarat aceasta.

Inflația la alimente rămâne o temă politică majoră

Raportul sugerează, criza costului vieții va continua să influențeze agenda politică și în 2026. Alegătorii britanici dau vina pentru creșterea prețurilor pe elitele politice și marile companii.

Specialiștii avertizează că războiul din Orientul Mijlociu ar putea amplifica și mai mult inflația, după ce aceasta a fost deja alimentată de pandemia Covid-19 și de invazia Rusiei în Ucraina.

Bank of England estimează că inflația în sectorul alimentar ar putea ajunge la 7% până la finalul anului, pe fondul scumpirii îngrășămintelor, energiei și transportului.

Scumpiri accentuate la produse de bază

Datele arată că produse precum pastele, legumele congelate, ciocolata și ouăle sunt cu cel puțin 50% mai scumpe decât în urmă cu cinci ani.

Carnea de vită s-a scumpit cu 64%, iar prețul uleiului de măsline s-a dublat. Aceste evoluții reflectă dependența produselor alimentare de costurile volatile ale energiei și îngrășămintelor. A mai contat și impactul fenomenelor extreme precum seceta, inundațiile și valurile de căldură.

În total, bonurile la alimente ale gospodăriilor au crescut în medie cu 605 lire sterline în perioada 2022–2023.

În ultimele luni, produse precum untul, laptele, carnea de vită, ciocolata și cafeaua, puternic afectate de condițiile climatice, au contribuit la menținerea presiunii asupra inflației.

Perspective de creștere a prețurilor

Analiștii avertizează că presiunile asupra prețurilor ar putea continua sau chiar să se intensifice.

Chris Jaccarini, analist în cadrul ECIU, a declarat că tensiunile din Orientul Mijlociu ar putea duce la noi creșteri ale costurilor, pe fondul scumpirii petrolului și gazelor.

În același timp, specialiștii anticipează că anul 2027 ar putea deveni cel mai cald înregistrat până acum, în condițiile în care schimbările climatice se combină cu fenomenul El Niño. În Anglia, trei dintre cele mai slabe recolte din istorie au fost înregistrate în ultimii cinci ani.

Chiar și ajustate la nivelul salariilor, prețurile alimentelor au crescut cu 11% de la începutul crizei. Acestea au adăugat presiune asupra bugetelor deja afectate de costurile ridicate ale energiei și utilităților.

Sursa: TheGuardian