Ingredientul din cafea care poate accelera îmbătrânirea pielii, potrivit dermatologilor

Pentru milioane de americani, cafeaua este parte din rutina zilnică. Deși băutura în sine a fost asociată în mai multe studii cu beneficii pentru sănătate și chiar cu o îmbătrânire mai lentă a pielii, dermatologii avertizează că problema poate apărea din ingredientele adăugate în cafea.

Potrivit unui sondaj realizat în 2019, aproape 80% dintre americani adaugă în cafea frișcă lichidă, cremă pentru cafea, zahăr sau alte ingrediente, în loc să o consume simplă.

Datele analizate de Statista arată că peste 182 de milioane de americani foloseau produse de tip coffee creamer în 2020, iar numărul ar putea ajunge la peste 187 de milioane până în 2024.

Dermatolog: unele ingrediente pot afecta colagenul și elasticitatea pielii

Dermatologul cosmetic Nora Jaafar a explicat pentru Newsweek că problema nu este cafeaua în sine, ci ingredientele din produsele folosite pentru aromatizarea sau cremozitatea băuturii.

Potrivit specialistului, multe creme pentru cafea conțin uleiuri hidrogenate, sirop de porumb sub formă pudră și emulsificatori sintetici.

„Uleiurile hidrogenate afectează bariera naturală a pielii și o pot face mai uscată și mai sensibilă”, a spus medicul.

Ea a explicat că siropul de porumb poate crește rapid nivelul glicemiei și poate declanșa procesul de glicare, asociat cu degradarea colagenului și elastinei.

În același timp, emulsificatorii sintetici ar putea afecta microbiomul intestinal, ceea ce se poate reflecta prin inflamații, acnee sau rozacee la nivelul pielii.

Cafeaua nu este problema, spun studiile

Potrivit cercetărilor citate în articol, consumul moderat de cafea ar putea avea efecte benefice și chiar ar putea contribui la încetinirea îmbătrânirii pielii.

Dermatologul spune că și cofeina poate avea efecte pozitive, inclusiv proprietăți antioxidante și antiinflatoare, însă excesul poate duce la creșterea nivelului de cortizol și la deshidratarea pielii.

Ce alternative recomandă specialiștii

În locul produselor de tip coffee creamer, medicul recomandă laptele integral sau laptele de ovăz neîndulcit.

De asemenea, aceasta recomandă matcha, o băutură pe bază de ceai verde, despre care spune că oferă energie constantă și conține antioxidanți considerați benefici pentru piele.

Specialistul mai susține că anumite plante și ciuperci adaptogene precum ashwagandha sau maca, pot ajuta în cazul problemelor de piele asociate stresului.

Ce sunt ashwagandha și maca

Ashwagandha este o plantă folosită de secole în medicina tradițională indiană Ayurveda și este cunoscută mai ales pentru efectele sale anti-stres.

În ultimii ani, ashwagandha a devenit extrem de populară în suplimentele alimentare din Europa și Statele Unite, fiind promovată pentru reducerea anxietății, îmbunătățirea somnului și creșterea nivelului de energie.

Specialiștii o încadrează în categoria plantelor „adaptogene”, adică substanțe naturale despre care se spune că ajută organismul să gestioneze mai bine stresul fizic și psihic.

Maca este o plantă originară din Peru, cunoscută mai ales pentru rădăcina sa, folosită în suplimente alimentare și băuturi energizante.

Maca este promovată pentru efectele sale asupra energiei, rezistenței fizice și reducerii oboselii. Planta este considerată un „adaptogen”, adică ar putea ajuta organismul să gestioneze mai bine stresul.

Suplimentul se găsește de obicei sub formă de pudră, capsule sau extract și este adăugat frecvent în smoothie-uri, cafea sau shake-uri proteice.