Focarul de ciclosporiază asociat salatei iceberg s-a extins în 15 state americane

Centrul pentru Controlul și Prevenirea Bolilor a extins lista, după ce alte șase state au raportat îmbolnăviri legate de aceeași sursă. Arkansas, Iowa, Missouri, Nebraska, New Hampshire și Carolina de Nord se adaugă celor nouă state incluse anterior. Cazuri de infecție cu parazitul Cyclospora au fost raportate, de la începutul anului, în cel puțin 47 de state americane.

Ancheta autorităților se concentrează asupra Taylor Farms

Investigatorii au analizat inițial salata servită în restaurantele Taco Bell, înainte ca ancheta să se concentreze asupra companiei Taylor Farms. Autoritățile federale consideră că firma ar fi furnizat salata asociată focarului, provenită din exploatații situate în centrul Mexicului. Taylor Farms a retras de pe piață salată iceberg cultivată în această regiune, în timp ce investigațiile continuă. Autoritățile încearcă să stabilească numărul cazurilor provenite dintr-o sursă comună și existența altor produse contaminate.

Cele 15 state incluse sunt Illinois, Indiana, Kansas, Kentucky, Michigan, Ohio, Oklahoma, Pennsylvania, Virginia de Vest, Arkansas, Iowa, Missouri, Nebraska, New Hampshire și Carolina de Nord. Administrația pentru Alimente și Medicamente urmărește cinci focare distincte de Cyclospora aflate în desfășurare. Focarul asociat salatei iceberg este cel mai mare dintre acestea, potrivit informațiilor prezentate de autoritățile americane. În celelalte anchete, produsele responsabile nu au fost identificate, inclusiv într-un focar care a îmbolnăvit 115 persoane.

Investigarea focarului poate dura mai multe săptămâni

Medicul Juan Luis Marquez, director medical al departamentelor de sănătate din Washtenaw și Livingston, a explicat dificultățile anchetei epidemiologice. Simptomele pot apărea la câteva săptămâni după expunere, iar analiza parazitului în laboratoare este mai dificilă. Autoritățile trebuie să intervieveze fiecare pacient și să identifice alimentele sau locurile comune tuturor persoanelor infectate. Marquez a indicat și reducerea resurselor disponibile în sistemul american de sănătate publică.

„Au avut loc reduceri de personal la toate nivelurile sistemului de sănătate publică — federal, local și statal”, a declarat medicul, potrivit Medical Xpress. Cyclospora este un parazit microscopic care infectează intestinul și se răspândește prin apă sau alimente contaminate cu materii fecale. Infecția provoacă în principal diaree apoasă, care poate fi frecventă și severă, alături de alte manifestări gastrointestinale. Focarele apar mai ales la sfârșitul primăverii și în timpul verii, când condițiile favorizează dezvoltarea parazitului.

Sysco a oprit achizițiile de salată din Mexic

Anterior, Sysco, cel mai mare distribuitor alimentar din Statele Unite, a oprit achizițiile de salată iceberg de la Taylor Farms și din Mexic. Compania suspendase încă din luna iulie vânzarea și distribuția produselor provenite de la furnizorul investigat. Sysco a efectuat și o retragere voluntară, înainte ca Taylor Farms să transmită notificarea privind retragerea oficială. Distribuitorul caută acum surse alternative și a schimbat regiunea și țara de proveniență a produselor comercializate.

„Nu mai cumpărăm salată iceberg de la ei și nici din Mexic”, a declarat directorul general al Sysco, Kevin Hourican. FDA stabilise o legătură epidemiologică între focar și salata servită în restaurantele Taco Bell, provenită din centrul Mexicului. Testele de laborator nu au confirmat inițial contaminarea, iar o mostră Taylor Farms a produs ulterior un rezultat fals pozitiv. Anchetele ulterioare au continuat însă să indice salata iceberg pretăiată drept sursă probabilă a infectărilor.

Două persoane au murit în Michigan, acestea fiind primele decese asociate epidemiei naționale, potrivit autorităților locale. Datele raportate anterior de CDC indicau 6.707 cazuri confirmate între începutul lunii mai și sfârșitul lunii iulie. Dintre persoanele diagnosticate în acest interval, 423 au necesitat spitalizare, pe fondul creșterii rapide a numărului îmbolnăvirilor. Cele mai recente date citate de Medical Xpress indică peste 25.000 de cazuri raportate la nivel național.