Puterea rutinei. Un nou studiu evidențiază că persoanele care au un meniu constant slăbesc mai repede

Cercetarea a fost realizată de specialiști din cadrul American Psychological Association și publicată în revista Health Psychology. Studiul arată că adulții care au urmat un tipar alimentar stabil au slăbit mai mult decât cei care și-au variat frecvent mesele.

Participanții care au consumat în mod repetat aceleași alimente și au menținut un aport caloric echilibrat au avut rezultate superioare într-un program de scădere în greutate desfășurat pe parcursul a 12 săptămâni.

Studiul a inclus 112 adulți cu exces de greutate sau obezitate. Ei au fost implicați într-un program structurat de slăbit. Participanții și-au monitorizat zilnic alimentația cu ajutorul unei aplicații mobile. De asemenea, ei s-au cântărit constant prin folosirea unui cântar inteligent. Analiza s-a concentrat pe primele trei luni, perioadă în care disciplina alimentară este, de regulă, mai ridicată.

Caloriile au fost atent monitorizate

Cercetătorii au analizat consistența dietei în funcție de două criterii principale. Au fost luate în calcul stabilitatea aportului caloric și repetitivitatea meselor. Mai exact, au urmărit cât de mult variau caloriile de la o zi la alta. Dar și cât de des participanții consumau aceleași preparate.

Rezultatele arată că persoanele care au avut o dietă mai repetitivă au pierdut, în medie, 5,9% din greutatea corporală, comparativ cu 4,3% în cazul celor care au optat pentru varietate alimentară.

În plus, fluctuațiile mai mici ale aportului caloric au fost asociate cu o scădere mai accentuată în greutate. Concret, pentru fiecare creștere de 100 de calorii în variația zilnică, pierderea totală în greutate s-a redus cu aproximativ 0,6% pe durata studiului.

De ce funcționează o dietă simplificată

Potrivit autorilor, simplificarea alegerilor alimentare, prin mese asemănătoare și un aport caloric constant, poate contribui la formarea unor obiceiuri mai ușor de respectat pe termen lung. Practic, rutina reduce deciziile zilnice și riscul de a face alegeri impulsive.

Totuși, cercetătorii atrag atenția că rezultatele indică o asociere. Nu este vorba neapărat de o relație directă de tip cauză-efect. Factori precum motivația personală, disciplina sau stilul de viață pot influența semnificativ rezultatele.

Diversitate alimentară vs. consecvență

În mod tradițional, diversitatea alimentară este asociată cu o stare de sănătate mai bună. În special atunci când include alimente nutritive precum fructele și legumele. Însă, în contextul actual, în care accesul la produse ultraprocesate este foarte ușor, o dietă mai repetitivă ar putea ajuta la menținerea unor alegeri mai sănătoase.

Un alt rezultat interesant al studiului arată că participanții care au raportat un aport caloric mai ridicat în weekend decât în timpul săptămânii au slăbit mai mult. Explicația posibilă ține de monitorizare. Căci în weekend, oamenii tind să fie mai puțin riguroși în a-și înregistra mesele. Ceea ce poate crea diferențe în raportare.

Consecvența dă rezultate

Concluzia studiului recent se aliniază cu alte cercetări din domeniul nutriției comportamentale. Ele arată că rutina poate sprijini controlul greutății. Dietele complicate, cu reguli numeroase, sunt adesea greu de urmat pe termen lung. În timp ce obiceiurile simple au șanse mai mari să fie menținute.

Studiul sugerează că, atunci când vine vorba de slăbit, consecvența poate conta mai mult decât varietatea. Menținerea unui stil alimentar stabil și a unui aport caloric controlat ar putea fi o alegere eficientă pentru cei care își doresc să piardă în greutate fără schimbări drastice, scrie stirileprotv.ro.