Puiul, porcul și curcanul se luptă pentru farfuria românului. Cât de sănătoasă este, de fapt, carnea de curcan?
Carnea de pui și cea de porc rămân printre preferatele românilor. Curcanul, pe de altă parte, ocupă un loc mult mai restrâns în alimentația de zi cu zi. Un studiu realizat de iSense Solutions pentru revista Progresiv, în rândul consumatorilor din mediul urban, arăta că 95% dintre respondenți consumaseră carne…