Cum funcționează sistemul de „împrumut cu brânză” în Italia? Povestea băncii care are în seif 500.000 de roți de parmezan în loc de bani
Italia este o țară recunoscută la nivel global pentru tradiția sa gastronomică și pentru varietatea impresionantă de brânzeturi. Acum, statul vine cu un exemplu neobișnuit de legătură între economie și industria alimentară. În regiunea Emilia-Romagna, există o instituție financiară care acceptă celebra Parmigiano Reggiano drept garanție pentru acordarea de împrumuturi.