Prețurile produselor alimentare au crescut în martie din cauza scumpirii energiei

Indicele global al prețurilor produselor alimentare a crescut în luna martie 2026, în principal ca urmare a prețurilor mai mari la energie care au legătură cu escaladarea conflictului din Orientul Mijlociu, a anunțat azi, Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO).

FAO publică lunar propriul său Food Price Index. Acesta măsoară modificările de prețuri înregistrate la un coș de alimente format din: cereale, uleiuri vegetale, lactate, carne și zahăr.

În luna martie 2026, acest indice s-a situat la o medie de 128,5 puncte, în creștere cu 2,4% comparativ cu luna februarie 2026.

Motivația creșterii prețurilor

“Creșterile de prețuri de la începutul conflictului au fost modeste, influențate în principal de prețurile mai mari la petrol și amortizate de livrările globale consistente de cereale”, a declarat economistul șef al FAO, Maximo Torero. „Dacă războiul se va întinde pe o perioadă mai mare de 40 de zile și costurile cu inputurile vor rămâne ridicate, fermierii ar putea alege să reducă suprafețele însămânțate sau să schimbe culturile. Randamente viitoare mai mici ar afecta aprovizionarea cu alimente dar și prețurile pentru restul acestui an și anul următor”, a avertizat Maximo Torero.

Produsele alimentare vizate de scumpiri

În rândul principalelor categorii de produse alimentare urmărite de FAO se află zahărul. Prețul la zahăr a înregistrat o creștere de 7,2% în luna martie. Potrivit FAO, Brazilia, cel mai mare exportator mondial de zahăr, va utiliza mai multă trestie de zahăr pentru a produce etanol. Etanolul a fost folosit pentru a contracara cotațiile ridicate ale petrolului. Deși zahărul avea perspectivele preponderent favorabile privind oferta mondială în actualul sezon, prognoza este una rezervată.

Prețurile uleiurilor vegetale au crescut cu 5%, pe fondul creșterii cotațiilor la ulei de palmier, ulei de floarea soarelui și ulei de rapiță. Cererea mare de biocombustibil a dus la creșterea prețului, în contextul în care prețul petrolului este din ce în ce mai scump.

De asemenea, prețurile la  lactate au crescut cu 1,2%, în principal ca urmare a unor cotații mai mari la lapte praf. În sfârșit, prețurile la carne au crescut cu 1% în luna martie comparativ cu luna anterioară, pe fondul scumpirii cărnii de porc în Uniunea Europeană.

Prognoze pentru grâu și porumb

Într-un raport separat, FAO a dat publicității azi noi prognoze revizuite privind producțiile globale de grâu și porumb în 2026. În ambele cazuri estimările arătând o scădere modestă față de nivelurile ridicate din 2025, chiar dacă vor rămâne peste mediile din ultimii cinci ani. La grâu, FAO mizează pe o recoltă mondială de 820 milioane de tone, o scădere de 1,7% comparativ cu recolta din 2025.

Evoluția în Europa a prețurilor la alimente

Potrivit prognozelor Băncii Centrale Europene, inflația totală din zona euro este așteptată să scadă la 1,6–2,0%, iar inflația alimentară să se situeze între 2,4–2,7%. În acest context, evoluția prețurilor la energie ar putea avea, în ansamblu, un efect neutru sau chiar unul ușor negativ asupra inflației europene.

România de pe raft

România ar putea ţine şi anul acesta prima poziţie din topul ţărilor din Uniunea Europeană cu cele mai mari creșteri de preţuri la alimente, analiștii anticipând un plus de 7,4% an la an

Președintele Romaliment Aurel Popescu a afirmat ca industria alimentară are deja o creștere cu 30% a cheltuielilor cu energia. Aceste cheltuieli se vor regăsi cât de curând în prețul alimentelor.

Iar asta în condiţiile în care anul trecut situaţia nu a fost tocmai roz. Preţurile alimentelor au crescut în România cu 6,7%, conform Eurostat, cel mai mare nivel din UE şi unul dintre cele mai ridicate niveluri de pe continent. Iar alimentele cresc con­tinuu de zece ani în România, mai arată datele Eurostat.

Sursa: Agerpres