Suntem ceea ce mâncăm, dar știm ce mâncăm? 41% dintre europeni sunt atenți la mesajele campaniei Safe2Eat pentru a alege alimente sigure

În acest fel, se continuă direcția edițiilor anterioare, iar Safe2Eat 2026 urmărește să aducă mai aproape de public informații relevante despre siguranța alimentelor, într-un format accesibil și ușor de înțeles. Campania încurajează gândirea critică și o mai bună înțelegere a modului în care sunt evaluate și reglementate produsele alimentare în Uniunea Europeană.

Lansată inițial în nouă țări, campania s-a extins constant. A ajuns în anul 2026 la 23 de state din Europa și din vecinătate. România participă din 2023, prin intermediul Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA). Ceea ce consolidează implicarea la nivel național în promovarea siguranței alimentare.

Consumatorii devin mai atenți și mai informați

Rezultatele unui sondaj IPSOS realizat în noiembrie 2025 arată că inițiativa Safe2Eat a atins un nivel ridicat de vizibilitate. A ajuns la 41% dintre cetățenii din țările participante. Mai mult decât atât, campania a avut un efect concret asupra comportamentului consumatorilor.

Cei care au fost expuși la mesajele campaniei declară că acordă o atenție sporită siguranței alimentelor. Ei analizează mai atent produsele pe care le cumpără și sunt mai interesați de informațiile științifice din spate. În același timp, comunicarea clară și bazată pe dovezi a contribuit la creșterea încrederii în sistemul european de siguranță alimentară.

Direcțiile principale ale campaniei Safe2Eat 2026

Ediția din 2026 se concentrează pe trei domenii esențiale. Prima componentă vizează practicile alimentare sigure. Se oferă recomandări referitoare la citirea etichetelor, manipularea corectă a produselor, depozitarea și prepararea acestora, toate bazate pe cele mai recente cercetări științifice.

A doua direcție are în vedere legătura dintre alimentație și sănătate. Sunt incluse informații despre dietă echilibrată, nevoi nutriționale și mențiuni de sănătate. A treia componentă pune accent pe transparență în ceea ce privește conținutul alimentelor. Se explică rolul aditivilor, al aromelor, al alimentelor noi și importanța etichetării corecte a alergenilor.

În România, campania aduce în prim-plan subiecte precum bolile transmise prin alimente, manipularea corectă a produselor și reducerea risipei alimentare.

„Oamenii trebuie să se simtă informați și în siguranță”

Reprezentanții EFSA subliniază importanța accesului la informații corecte și aplicabile în viața de zi cu zi. „În fiecare zi, oamenii fac alegeri cu privire la ceea ce mănâncă și merită să simtă că sunt în siguranță și informați corect. Safe2Eat 2026 transformă cunoștințele științifice complexe în sfaturi practice și ușor de aplicat pentru manipularea și prepararea alimentelor, ajutându-ne să înțelegem ce conțin alimentele, de la aditivi și arome până la ingrediente noi și alergeni. Cu sugestii care pot fi puse în practică acasă sau în viața de zi cu zi, campania promovează gândirea critică, oferă cetățenilor mai multă putere de decizie și consolidează încrederea în sistemul UE de siguranță alimentară un sistem fundamentat științific, ajutându-i pe toți să facă alegeri sigure și conștiente”, a declarat Nikolaus Kriz, directorul executiv al EFSA.

La nivel național, autoritățile confirmă interesul tot mai mare al românilor pentru acest domeniu. „Este al patrulea an în care România a fost cooptată în campania #Safe2EatEU, ca urmare a impactului foarte bun al campaniei în anii anteriori. Reacția pe care am avut-o din partea românilor arată că aceștia sunt la fel de preocupați și conștienți de considerentele de siguranță alimentară ca restul europenilor, iar asta confirmă gradul de dezvoltare a țării. Prețul nu mai este, astăzi, pentru români, singurul criteriu de achiziție, iar faptul că avem în vedere consecințele pe termen lung ale alegerilor noastre este de bun augur”, a declarat Alexandru Bociu, președintele ANSVSA.

Un sistem european construit pe baze științifice

Campania Safe2Eat se bazează pe activitatea EFSA. Este vorba despre instituția care oferă expertiză științifică independentă pentru elaborarea politicilor europene în domeniul siguranței alimentare. Sistemul UE este considerat unul dintre cele mai riguroase la nivel global și este construit pe analiza constantă a datelor, evaluarea riscurilor și colaborarea dintre specialiști din multiple domenii.

Mecanismul asigură nu doar siguranța produselor alimentare, ci și transparența proceselor. Oferă consumatorilor acces la informații despre modul în care alimentele sunt produse, procesate, etichetate și comercializate.

Cum se pot implica consumatorii în campania Safe2Eat

Pe parcursul anului 2026, vor avea loc numeroase inițiative și acțiuni de informare atât la nivel european, cât și național. Consumatorii sunt încurajați să acceseze platformele oficiale ale campaniei, să consulte materialele informative și să urmărească conținutul distribuit pe rețelele sociale.

De asemenea, ei pot contribui la promovarea mesajelor campaniei prin distribuirea informațiilor și utilizarea hashtagului #Safe2EatEU. În acest fel, ei pot susține eforturile de creștere a nivelului de conștientizare privind siguranța alimentară.

Ajunsă la cea de-a șasea ediție, Safe2Eat își consolidează rolul de instrument esențial în educarea consumatorilor europeni. Campania le oferă resursele necesare pentru a face alegeri informate și pentru a avea încredere în alimentele pe care le consumă zilnic.