6172 rezultate
Cum transformi un desert clasic în aperitiv. Se ia o rețetă de cheesecake și se adaptează pentru a rezulta un preparat sărat cu brânză și gem de roșii

Cum transformi un desert clasic în aperitiv. Se ia o rețetă de cheesecake și se adaptează pentru a rezulta un preparat sărat cu brânză și gem de roșii

Gastronomia modernă ne-a învățat că granițele dintre dulce și sărat sunt mult mai fluide decât credeam. Dintotdeauna cheesecake-ul a fost sinonim cu desertul perfect: o bază crocantă din biscuiți, o cremă fină și cremoasă de brânză și un topping fructat, adesea din căpșuni, afine sau zmeură. Originar, în formele sale…